Resepi Lontong Daun Pisang


Salam semua! Hari ni saya nak kongsikan dengan korang mengenai resepi lontong daun pisang yang memang sangat sedap dan lazat untuk dihidangkan pada waktu sarapan atau sebarang majlis di rumah. Untuk membuat hidangan ini tentunya kita perlukan daun pisang dan bahan-bahan berikut:

Bahan-bahan:

- Nasi lontong
- Air secukupnya untuk merebus nasi
- Daun pisang segar
- Sayur lodeh
- Sambal belacan
- Kuah kacang
- Ayam kampung-rendang
- Telur rebus
- Kacang buncis
- Bawang goreng
- Garam
- Gula
- Serbuk lada hitam
- Bawang besar
- Bawang putih
- Kecap manis
- Minyak masak
- Serai
- Kunyit
- Ketumbar
- Daun salam
- Asam jawa
- Air

Cara-cara:

1. Pertama sekali, rebuskan nasi lontong dan daun pisang selama lebih kurang 2 jam atau sehingga nasi masak sepenuhnya.
2. Kemudian, kita boleh menyediakan ayam kampung-rendang yang telah dipotong kecil-kecil beserta bahan-bahan rempah seperti serai, kunyit, ketumbar, bawang besar dan bawang putih yang telah dihiris halus.
3. Tumiskan bahan-bahan rempah tadi dalam kuali yang telah dipanaskan bersama-sama dengan minyak masak sehingga terbit bau yang wangi.
4. Masukkan ayam yang telah dipotong tadi ke dalam kuali dan biarkan ia masak selama lebih kurang 30 minit atau sehingga daging ayam empuk dan rempah meresap ke dalamnya.
5. Setelah ayam siap, kita boleh menyediakan sayur lodeh dan kuah kacang yang boleh dimakan bersama-sama dengan lontong.
6. Untuk membuat sambal belacan, gunakan belacan, bawang goreng, cili kering dan asam jawa yang telah dikisar halus.
7. Kemudian tumiskan sambal tadi dalam kuali sehingga garing dan naik bau yang wangi.
8. Akhir sekali, masukkan lontong yang telah direbus ke dalam daun pisang segar dan bakar di atas api hingga daun pisang kehitaman.
9. Setelah itu, hidangkan lontong bersama-sama dengan ayam kampung-rendang, sayur lodeh, kuah kacang, sambal belacan dan telur rebus.
10. Taburkan bawang goreng, kacang buncis, serbuk lada hitam dan sedikit garam dan gula untuk menambahkan rasa pada hidangan ini.

Sekian di sini, semoga resepi ini dapat memberikan manfaat kepada korang semua terutamanya kepada mereka yang suka memasak di rumah. Selamat mencuba!

Lontong Daun Pisang

Resepi Lontong Daun Pisang

If you are looking for Cara membuat lontong daun pisang youtube, you've came to the right page. We have pictures like Rare receipes lontong daun pisang sematu dq farm (est. 1991), resep lontong daun pisang youtube, resepi lontong daun pisang untuk suami. Here you go:

Resepi lontong daun pisang untuk suami, resipi lontong goreng resepi bergambar

Cara membuat lontong daun hijau alami dan padat – lin's cakes. Pemanasan plastik berpotensi kanker health & nutrition services. Daun pisang lontong. Resep lontong daun pisang youtube. Al masyhur halal meats resepi warisan lontong daun pisang batu. Daun pisang resepi lontong suami dengan. Cara membuat lontong daun pisang praktis untuk idul fitri , nih resep