Resepi Pulut Ayam Ala Thai
Makanan Asia selalu menjadi favorit bagi banyak orang di seluruh dunia. Tidak hanya enak, tetapi juga mudah disiapkan. Hari ini, kami ingin memperkenalkan resep makanan Thailand yang populer bernama Pulut Ayam Thai. Ini adalah hidangan yang terbuat dari beras ketan putih yang empuk dan lembut, dicampur dengan ayam yang dimasak dengan rempah-rempah yang khas Thailand. Namun, jika Anda tidak suka ayam, Anda bisa menggantinya dengan daging sapi atau bahkan tahu.
Resep Pulut Ayam Thai
Berikut adalah bahan dan cara membuat Pulut Ayam Thai yang nikmat:
Bahan-bahan:
- 1 1/2 cangkir beras ketan putih
- 1 1/2 cangkir air kelapa
- 1 sendok teh kunyit bubuk
- 1 batang serai, memarkan
- 3 daun jeruk, iris halus
- 2 daun pandan
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok makan minyak sayur
- 200 gr daging ayam, potong kecil-kecil
- 2 sendok makan minyak kelapa
- 1 bawang bombay, iris tipis
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok makan saus ikan
- 2 sendok makan saus cabai
- 1 sendok makan gula merah, serut
- 1/2 sendok teh merica bubuk
Cara Membuat:
- Rendam beras ketan putih dalam air selama setidaknya 3 jam.
- Campurkan air kelapa, kunyit bubuk, serai, daun jeruk, daun pandan, dan garam dalam panci dan didihkan. Masukkan beras ketan putih yang sudah direndam dan aduk rata.
- Kecilkan api, tutup dengan rapat dan biarkan selama 20 menit atau sampai nasi matang dan empuk. Jangan buka penutup panci saat dalam proses memasak.
- Panaskan minyak sayur dalam wajan, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging ayam dan aduk rata. Tambahkan saus ikan, saus cabai, gula merah, dan merica bubuk. Aduk rata dan masak hingga daging ayam matang.
- Ambil selembar daun pisang dan letakkan di atas meja. Letakkan sejumput nasi ketan di tengah daun pisang dan ratakan. Letakkan sejumput daging ayam di atas nasi dan tutupi dengan sejumput nasi lainnya. Gulung daun pisang hingga ketan dan ayam terbungkus rapat.
- Lakukan hal yang sama dengan nasi dan daging ayam yang tersisa hingga habis.
- Panaskan kukusan dan kukus Pulut Ayam selama 15-20 menit.
- Pulut Ayam Thai siap disajikan. Nikmati dengan teman-teman dan keluarga.
Itulah resep untuk Pulut Ayam Thai yang nikmat. Cobalah untuk membuatnya di rumah dan bagikan dengan orang terdekat Anda. Selamat mencoba!
Resepi Pulut Ayam Ala Thai
If you are searching about Resepi mudah pulut ayam, you've visit to the right web. We have pics like Resepi mudah pulut ayam, pulut ayam thai fiza's cooking, langkawi ratu homestay resepi pulut ayam thai. Read more:
Resepi mudah pulut ayam, cara masak pulut ayam stail siam. mudah rupanya resipi ni.
Pulut ayam thai fiza's cooking. Resepi mudah pulut ayam. Ayam pulut resepi stail resipi masak siam rupanya mulut pencuci. Resepi pulut mangga ala thai • resepi bonda. Resepi sup ayam thai cukup masam dan pedas. Resepi pulut ayam thai listikel.com. Resepi hasilnya siam kedai sedap
